千亩梨园大丰收 苏报融媒记者 李渊/摄制
今天（7月25日），苏州高新区通安镇树山村的千亩翠冠梨正式迎来集中上市期。果园间梨果压枝，清香四溢，一口咬下，皮薄肉脆、汁水四溢，成为不少市民夏日里“最想拥有的那一口清甜”。预计本轮采摘销售将持续至8月中旬。
树山村千亩梨园大丰收。 苏报融媒记者 李渊/摄
上午，在树山村委会后方主产区，果农老金一大早便开始采摘。“今年高温天气时间长，有利于糖分积累，梨子特别甜，果核也小了。”他一边忙着剪枝，一边招呼路过的游客尝鲜，“一口爆汁，很解暑！”
老金在园子里采摘。 苏报融媒记者 李渊/摄
翠冠梨是树山村的特色农产品之一，与云泉茶、杨梅并列为“树山三宝”。梨果因皮薄、肉脆、无渣核小而广受欢迎，7月下旬的上市期恰逢“中伏”酷暑，被不少市民称作“天然饮品”。据村委会介绍，今年翠冠梨种植面积超过1000亩，产量约350万斤。村内设有200余个统一管理的摊点，主要分布在树山路、喜乐路等区域，方便市民购买。
村委向农户发放了统一的遮阳篷。 苏报融媒记者 李渊/摄
为确保“舌尖上的清甜”来源可溯、品质可靠，树山村持续推进梨摊销售的标准化。统一发放带有“树山三宝”标识的遮阳篷、销售台，全面提升果品外观与销售环境的辨识度与美观度。“过去摊点五花八门、参差不齐，游客分不清谁是真树山梨。”村干部表示，今年已提前整治违规摊点，“现在好看又好认。”
今年的翠冠梨汁水多，甜度高。苏报融媒记者 李渊/摄
除了现场售卖，一些民宿、咖啡馆也开发出新的消费场景。“圌山文驿”今年推出的“梨想茉莉特调”饮品，将翠冠梨汁与茉莉花茶融合，成为游客打卡热门。还有果农现场制作“鲜榨冰梨饮”，边卖边喝，体验感十足。“翠冠梨已不只是一个果子，更是夏天在树山的味觉记忆。”一位游客笑称。
通安镇相关负责人表示，翠冠梨作为高新区现代农业代表作之一，将继续探索“果子+体验”“农文旅融合”等路径。依托智慧乡村平台，推动销售数字化、游客服务标准化，持续擦亮“树山三宝”金字招牌。
据悉，翠冠梨的最佳赏味期将持续至8月中旬，市民可前往树山村及指定摊位选购，开启一场“甜入心”的夏日果香之旅。（苏报融媒记者 李渊/文）
编辑：钱芳